专业设置 - 厨师全能班

火锅班

学习多种云南特色火锅的制作方法,以及火锅味碟的调配方法和火锅店的布局、经营、管理等知识。

火锅班——锅底炒制 

      

火锅班——秘制的罗非鱼 

 

火锅班——原材料的切配

   

                                           火锅班——火锅的配菜                                                      

   

 火锅班——火锅底料的制作 

   

  

  

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昆明市内可乘:54路、29路、145路、77路、158路、236路、K9路、257路、263路、z16路至“王大桥”下车,前行至昙华寺公园后门即到;乘132路、Z99路、“昙华路(昙华寺)”下车即到。

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