1）冷却灭火法：将灭火剂直接喷射到燃烧的物体上，以降低燃烧的温度于燃点之下，使燃烧停止；或者将灭火剂喷洒在火源附近的物质上，使其不因火焰热辐射作用而形成新的火点。冷却灭火法是灭火的一种主要方法，常用水和二氧化碳作灭火剂冷却降温灭火。灭火剂在灭火过过程中不参与燃烧过程中的化学反应。这种方法属于物理灭火方法。

2）隔离灭火法：将周围未燃烧的可燃物质移开或与正在燃烧的物质隔离，中断可燃物质的供给，使燃烧因缺少可燃物而停止。具体方法有：1.将火源附近的可燃、易燃、易爆和助燃物品搬走；2.关闭可燃气体、液体管道的阀门，减少和阻止可燃物质进入燃烧区；3.设法阻拦流散的易燃、可燃液体；4.拆除与火源毗连的易燃建筑物，形成防止火势蔓延的空间地带。