传授中西式面点的制作技术,同时介绍近年来国內外在面食制作中的一些先进、快速、具有特色风味面食制品的原料配方和操作技能。学习内容:油炸类、蒸制类。…
云南先科职业培训学校是经云南省人力资源和社会保障厅批准成立的一所现代化、综合性、师资力量雄厚的培训学校。 …
火腿月饼初创于民国时期的昆明合香楼,是中秋传统节日食品。主要食材有精面、火腿、猪油等。 …
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学习多种云南风味烧烤的原材料的制作方法,以及味碟的调配方法、秘制的腌制配方和烧烤店的布局、经营、管理等知识。 …
火锅班 学习多种火锅的制作方法,以及火锅味碟的调配方法和火锅店的布局、经营、管理等知识。…
学习多种热凉卤米线、面条、卷粉、饵块、炒饭、烩饭、盖饭、泡饭、包子、馒头、油条、以及云南风味特色的小锅米线的烹饪方法。 卤菜、过桥米线、烧烤(任选一种)…
主讲三相异步电动机的构造,分类,工作原理。电动机常用维修材料、绝缘材料、漆包线规格…
主讲电动车的构造与保养、万用表使用方法、仪表识别无刷控制器、无刷电机好坏…
传授多种国产、进口二冲程、四冲程、单缸、双缸、V形缸、水冷车、倒档摩托车结构原理、拆装工艺及故障判断与维修技能…
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昆明市内可乘:54路、29路、145路、77路、158路、236路、K9路、257路、263路、z16路至“王大桥”下车,前行至昙华寺公园后门即到;乘132路、Z99路、“昙华路(昙华寺)”下车即到。